À partir de la rénovation complète de l'hôtel et de ses 87 chambres au début du nouveau millénaire, la recherche esthétique et conceptuelle qui caractérise les espaces communs et les chambres est en constante évolution, jouant avec l'ameublement et le design, imaginés et réalisés sur la base d'une suggestion, d'un thème ou d'un artiste.

Les chambres d'art voient le jour comme manifestation naturelle de cette recherche, faite d'approfondissements thématiques sur des époques et des mouvements artistiques ou tout simplement sur des personnages significatifs qui ont influencé les résultats artistiques au fil de l'histoire de l'art récent et contemporain.

Le choix des chambres d'art s'étend de la Picasso Room renommée à celles dédiées à des artistes tels que Yves Klein, Giulio Paolini, Antonio Trotta, Nicola Bolla, entre autres, et représente un des courants constamment enrichis qui trouvent leur place dans l'hôtel. Toutes les chambres sont climatisées ; télévision à chaînes payantes et satellite, connexion internet sans fil, minibar.